― 地元に根づく“焼きと餡”の名店

高槻の飲み屋街に佇む「餃子天国 阪急高槻店」は、名前の通り餃子を軸にした大衆中華の実力店だ。外観は派手すぎず親しみやすい看板と赤い提灯が目印で、仕事帰りにふらりと寄れるカジュアルさが魅力。店内はカウンター中心の手狭な造りだが、その密度感が逆に雰囲気を温かくし、一人客もグループも肩の力を抜いて楽しめる。

主役はもちろん餃子。皮は程よい薄さでパリッと焼かれた底と、もっちりとした縁のコントラストが心地よい。餡は国産豚の粗挽きミンチをベースに、キャベツやにら、生姜、ニンニクをバランス良く配合。口に入れた瞬間に広がる肉の旨みと野菜の甘み、そしてほんのり香る生姜のアクセントが、一皿で満足感を与えてくれる。定番は焼き餃子だが、水餃子や揚げ餃子も人気で、食感の違いを楽しみながら何度でも箸が進む。

「餃子天国」のもうひとつの魅力は、餃子に合うサイドメニューの充実だ。定番の中華惣菜である唐揚げは外はカリッと中はジューシー、ニラ玉や麻婆豆腐は、ご飯にも酒にも合う濃いめの味付けでビールやチューハイとの相性が良い。特に夕方の晩酌セットやちょい飲みメニューはコスパが高く、仕事帰りのサラリーマンや学生のグループに支持されている。

タレの調整もこの店の楽しみ方のひとつだ。酢醤油にラー油を少し垂らすのが王道だが、酢多めでさっぱり楽しむ人、黒酢や柚子胡椒を好む人など好みはさまざま。店主は「まずはそのまま、味を確かめてからタレを工夫してください」と勧めることが多く、餃子そのものの味をしっかり作り込んでいる自信が感じられる。

店の雰囲気は活気に満ちている。スタッフ同士の連携が良く、餃子を包む手元や焼き上がりの声がカウンター越しに伝わってくるライブ感が食欲を刺激する。ピークタイムには行列ができることもあるが、回転は比較的早く、待ち時間も近隣の酒場巡りや会話で楽しめる温度感だ。

餃子以外の麺類やご飯物も侮れない。あっさりめの中華そばや醤油ベースの焼きそば、炒飯は家庭的な安心感があり、餃子とセットで頼む組み合わせの定番となっている。子どもから年配の人まで幅広い世代に受け入れられる“町中華”的な懐の深さが、長年の支持につながっている。

アクセスの良さも大きなポイントだ。阪急高槻市駅、JR高槻駅からほど近い立地で、買い物帰りや飲み会の合間に寄りやすい。週末の夜は賑やかな一方、平日の早い時間帯ならゆったりとした時間を過ごせるため、訪れる目的で駆けつける客層が自然と分散する。

最後にローカルならではの楽しみ方をひとつ。複数人で行くなら、焼き餃子を人数分頼んでから、水餃子や揚げ餃子、そして一品料理を数皿シェアするのがおすすめだ。ビールは瓶も生もそろっており、少し濃い目の味付けにはハイボールや紹興酒もよく合う。締めには餃子のタレの余韻を引きずりながら、あっさりとした中華そばで口を整えると満足度はさらに高まる。

餃子天国 阪急高槻店は、肩肘張らずに本格的な餃子を楽しめる貴重な一軒。高槻で“良い餃子”が食べたくなったら、まず候補に挙がるべき店だ。

【総評】
餃子以外にも様々な中華系の料理を味わえる店です。中華系のアテにビールを飲みたいときには最適の店だと思います。
料理：　★★★
コスト：★★★
店内：　★★★
一人使い：★★★★
ビール：サントリー生

店舗情報
店名 餃子天国 阪急高槻店
大阪府高槻市城北町2丁目14-27
TEL: 072-676-5256

営業時間
11:30～22:00（L.O. 21:30）
定休日：月曜日

アクセス
阪急京都線 高槻市駅 徒歩2分
JR京都線 高槻駅 徒歩6分